Формочки силиконовые сердечки 8 шт 891-099

Формочки силиконовые сердечки 8 шт 891-099

Артикул: Формочки силиконовые сердечки 8 шт 891-099
Наличие товара: В наличии
Страна производитель:
290 рублей
Количество:
Подробнее

 

Силиконовые формочки прекрасно ведут себя на кухне - в них ничто не подгорает, не прилипает, легко вынимается!
Кексики кофейные 
Ингредиенты
Мука пшеничная высший сорт 250 г
Масло сливочное 200 г
Сахар 100 г
Сахарная пудра для глазури 0,5 сткн
Яйцо в тесто 4 шт
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Кофе растворимый в тесто 1 ст.л.
кофе растворимый для глазури 2 ч.л.
Растворить 1 столовую ложку кофе в 2 столовых ложках горячей воды.
Поместить в чашу комбайна растворимый кофе, растопленное сливочное масло, сахар, яйца и муку с разрыхлителем .
Взбить на низких скоростях до получения однородной массы, затем увеличить скорость и взбивать еще 2-3 минуты до пышности.
Переложить тесто в подготовленные формочки.
Разогреть духовку до 180 °С.
Печь кекс 40 минут или до готовности (проверить зубочисткой).
Оставить его в форме на 15 минут, а затем переложить на решетку для полного остывания.
Для глазури смешать 2 чайные ложки растворимого кофе с 3 чайными ложками горячей воды.
Просеять сахарную пудру в небольшую миску и вылить туда же кофе.
Размешать до получения глазури и полить ей кекс.Глазурь не только добавляет кексу аромат, но и придает более гладкий, глянцевый вид, а сам кекс при этом дольше остается мягким. Глазурь может быть простой – растопленный джем, а может быть смесью сахарной пудры и жидкости. Подложите под кекс пергамент, тогда на нем останутся стекшие капли глазури.
Для того чтобы кекс пропитался глазурью, повсюду проколите его зубочисткой и затем смажьте еще теплый кекс глазурью.