- замечательно для простого вырезания теста для выпечки домашнего печенья
- изготовлено из прочного металла
Набор форм для выпечки из нержавеющей стали идеально подходит для приготовления круглого печенья различного диаметра.
Диаметры кругов: 8 см, 7 см, 6 см, 5 см, 4 см, 3 см
Материал: нержавеющая сталь
Печенье "Пуговицы"
Цедра с 1 лимона,
150 грамм размягчённого сливочное масла,
Сахарная пудра-75 грамм,
1 яичный желток,
щепотка соли,
Мука-225 грамм (если делать тёмное печенье,то муки только 200 грамм,но добавить 3 столовые ложки какао).
Натереть цедру лимона на мелкой тёрке.
Тёртую цедру смешать со сливочным маслом, сахарной пудрой, желтком, щепоткой соли и мукой
Быстрыми движениями замесить гладкое тесто, завернуть его в пищевую плёнку и убрать в холодильник на час.
Противень застелить бумагой для выпечки.
Тесто раскатать на припудренной мукой поверхности в пласт толщиной где-то 3 мм.
Одной круглой формочкой вырезать печенье и положить их на противень, другой размером поменьше сделать углубление, трубочкой для коктейля вырезать дырочки.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Выпекать печенье в горячей духовке 12 минут.
Формочки круги DELICIA 6 шт Tescoma 631360 - купить в интернет-магазине abcfinmarket.ru по лучшей цене