Ролик для блинов Т-образный 12 см

Ролик для блинов Т-образный 12 см

Артикул: Ролик для блинов Т-образный 12 см
Наличие товара: В наличии
Производитель:

Палочка для блинов 12х15 см

45 рублей
Количество:
Подробнее

Ролик для блинов 12х15 см

Тонкие блины лучше всего плучаются с применением шпателя-распределителя теста (шпатель распределитель, палка для блинов, ролик для блинов)

Тонкие блины часто называют блинчиками, и чаще всего пекут без использования дрожжей.

Состав теста для таких блинов очень прост: мука, яйца, жидкость, соль и сахар. Однако, изменяя вид муки или выбирая жидкость, можно получить блины с разным вкусом.

В тонкие блины удобно заворачивать начинки, они идеальны для блинных тортов и пирогов. 

Чаще всего для приготовления теста для тонких блинов используют молочные продукты: молоко, кефир, простоквашу, кисломолочную сыворотку, нежирные сливки.

Благодаря молочным продуктам блины получаются гораздо вкуснее и ароматнее блинов на воде. Можно использовать также апельсиновый сок или пиво.

Некоторые хозяйки добавляют в тесто для тонких блинов щепотку соды или пекарского порошка.

Как правило, тонкие блины пекут из обычной пшеничной муки. Замените часть белой муки цельнозерновой, ржаной или гречневой, или используйте для приготовления блинного теста толокно или другие не совсем привычные виды муки. Помните, что придётся отрегулировать густоту теста, изменив количество жидкости – только из жидкого теста, которое свободно льется из ложки, получатся тонкие блины.

Чтобы тесто стало нежным, в него нужно положить растопленное сливочное масло. Лучше всего сделать это непосредственно перед выпечкой.

Для выпечки тонких блинов используют сковороду диаметром 16-18 см, желательно чугунную или с тяжёлым дном и с антипригарным покрытием.

Её нужно хорошо разогреть на среднем огне и смазать маслом или кусочком сала перед тем, как первый раз налить тесто.

Ролик для блинов Т-образный 12 см купить в интернет-магазине abcfinmarket.ru